1.首先第一件事情就是選擇一個好鋪位

因為一個好的鋪位有好的人流量，有曝光度，別人才會看到產品的優勢。如果光有好的東西，卻沒有好的鋪位，那么再好的東西也無人知曉。站在那里一天數人流，觀察周邊常駐人流量的消費習慣。

2.其次是要有好的原料供應渠道

開個榨油坊就要給客戶提供各種各樣的榨油，那么需要采購出油率高，而且高品質的原料，這樣才能榨出好的油。這些也是需要多方采購，不斷的對比品質，挑選好的原料。開榨油坊初期可能需要的原料比較少無法批量采購，但是為了高品質，所以價格也比較高。等產品逐漸受到了市場的認可，就需要條件良好的倉庫來儲存。

3.除了原料也要選擇好的榨油機

操作簡單，出油率高。操作簡單方便的一體機就是比較合適。

4.多去去社區做推廣活動。畢竟讓別人了解了，你才有銷售渠道。

技巧一：因地制宜選行業

位于交通樞紐處的商鋪，應以經營日常用品或價格低、便于攜帶的消費品為主。位于住宅附近的商鋪，應以經營綜合性消費品為主。位于辦公樓附近的商鋪，應以經營文化、辦公用品為主，且商品的檔次應相對較高。位于學校附近的商鋪，應以經營文具、飲食、日常用品為主。在投資商鋪之前，就應該為它尋找“出路”。

技巧二：堅決“傍大款“

如果你相中的商鋪位于著名連鎖店或強勢品牌專賣店附近，甚至就在這些店面的隔壁，那么，你大可省去考察商鋪市場的時間和精力，因為你的商鋪將可以借助這些店面的品牌效應招攬顧客。

技巧三：巧用“物以類聚”

管理部門并沒有對某一條街道、某一個市場的經營進行規定，但在長期經營中，某條街道或某一個區域，很可能自發形成銷售某類商品的“集中市場”。

技巧四：獨立門面不可少

有的店面沒有獨立的門面，自然就會失去獨立的廣告空間，你也就失去了在店前施展營銷智慧的空間，這會給店面今后的促銷帶來很大麻煩。

技巧五：周邊民眾購買力需知曉

商鋪周邊人群購買力的大小和質量，決定了商鋪的基本價值。當然，在那些購買力較強的區域，商鋪的價值高，你獲得投資回報的成本也相對較高。

技巧六：人流量很重要

投資商鋪的收益在很大程度上取決于人流量。真正支撐商鋪長期盈利的是固定人流，其次是流動人流、客運流(公交、地鐵的客流)。

技巧七：路邊店能討巧

如果商鋪位于一條道路的一側，就擁有了道路上來回兩個方向的客流，這種臨街的商鋪，價值不低。

技巧八：建筑結構必須好

建筑物的結構也直接影響到商鋪的價值，這一點很多人都沒想到。建筑物的結構多種多樣，理想的商業建筑結構為框架結構，或者大跨度的無柱類結構(如體育場館)，這些結構的優點是：展示性能好，便于分隔、組合，利于布置和商品擺放。

技巧九：了解商鋪的開發商

選擇品牌開發商，確保資金安全，是成功投資商鋪的一個重要方面。實力雄厚的開發商往往擁有完善的開發流程，以及眾多的合作伙伴，這對商鋪的商業前景來說就是一種保證。　　

技巧十：周邊交通要便利

理想狀態下的商鋪或商業街市，應具備接納八方來客的交通設施，周邊擁有軌道交通、公交車站點，當然，停車場也是不可或缺的。

技巧十一：不忽略發展空間

投資商業物業要具有發展的眼光。有一些看似位置較偏的商鋪，前期租金很低，商戶難尋，似乎沒啥“錢”途，不過你可別忘了，任何事情都可能發生變化。

技巧十二：把握投資時機有訣竅

從總體上說，經濟形勢良好、商業景氣、商業利潤高于社會平均利潤的時期，未必是投資商鋪的最佳時機，投資者選擇商鋪的空間很小，而且獲得商鋪要付出的成本很高。反之，在有發展潛力的區域，商業氣候尚未形成或正在形成中，投資者可以在較大的范圍內選擇商鋪，需要付出的成本也相對較低。