花生是山東地區的主要油料作物。我們首先介紹一下花生的歷史。
花生原產于南美洲，是一種重要的高油分帶殼軟質油料。花生含仁率為65%-75%，出油率為40%-48%，含蛋白質25%-31%，是最重要的桿物油脂及蛋白質資源之一。
現在隨著人們生活水平的提高，人們對食用油的要求是日益提高。花生榨油機在城市和農村越來越受歡迎。花生榨油機有一下的優勢：
高效節能“普通榨油機加工五十公斤原料需動力13千瓦電機1個小時，本機加工五十公斤原料，配用3千瓦電機只需5分鐘電耗，效率提高數倍，節約電90%以上。
增值：普通榨油機原料軋榨后，副產品只能作為動物飼料，本機加工后，比如每百斤花生米榨出28——35斤油，花生米
還可以恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品，如加工麻辣花生米、魚皮花生、花生豆腐、人造肉、花生醬菜、花生糖﹑花生顆粒等各種花生食品。產品附加值
更高。無損耗：普通榨油機采用螺旋擠壓，產生高溫，使油品營養降低，原材料損耗6%，本機采用物理壓榨，無需加熱，無有損耗，出油率可調，油品可與著名品
牌相比美。環保：普通榨油機，軋榨后需用其他原料清油，并且噪音大。本機采用直接過濾，不需清油噪音低，生產過程中不添加任何化工原料，符合綠色食品標準。
花生榨油機的收益也是非常可觀的。實際效益分析：每臺機每天(10個小時)可加工花生米1噸以上，每千斤花生可榨油
300斤以上，價值3500元以上。榨后花生米700斤，價值2400元。收購花生米每千斤4500元左右，生產加工1000斤花生米毛利可達千元以上，
月利潤可達3萬元左右。如把榨后的花生再進行深加工，效益更可觀。
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